四百多年前，李時(shí)珍在《本草綱目》中寫(xiě)下“牡丹，惟取紅白單瓣者入藥。其千葉異品，皆人巧所致，氣味不純，不可用。”為牡丹入藥品種的篩選確立了重要準(zhǔn)則。
當(dāng)世人沉醉于牡丹國(guó)色天香的容顏時(shí)，深諳東方木本智慧的人已將目光投向牡丹始祖——鳳丹牡丹
鳳丹牡丹
鳳丹牡丹通常是單瓣白色，正是《本草綱目》中所提及的“白單瓣”，現(xiàn)代研究顯示，鳳丹的總黃酮含量在所有的牡丹花中最高，接近5%。這一特性使其在藥用領(lǐng)域具有獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)和價(jià)值。
鳳丹牡丹
中資國(guó)業(yè)聚焦鳳丹牡丹，歷經(jīng)十余載深入研究，在科技賦能下為牡丹全株賦予了新的健康價(jià)值，讓"花中之王"的東方瑰寶綻放出超越視覺(jué)審美的實(shí)用價(jià)值。
一朵牡丹花的百般變化
清晨5點(diǎn)，太陽(yáng)還未升起時(shí)，花農(nóng)已經(jīng)在中資國(guó)業(yè)牡丹基地忙碌起來(lái)，在21760畝中歐美三方認(rèn)證的有機(jī)牡丹基地穿梭，只為選取飽滿完整，營(yíng)養(yǎng)富集的牡丹全花。
新鮮的牡丹花瓣會(huì)及時(shí)送到中資國(guó)業(yè)打造的45000平米現(xiàn)代化工廠，在4個(gè)低溫冷庫(kù)中進(jìn)行儲(chǔ)藏保鮮，既確�；ú脑洗尜A足量，也方便后續(xù)加工利用。
隨后，在十萬(wàn)級(jí)GMP無(wú)塵潔凈車(chē)間內(nèi)，經(jīng)真空冷凍干燥、真空冷凍破壁等生產(chǎn)提取工藝，制作出牡丹干花瓣、凍干粉等有豐富營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和保健功效的原料產(chǎn)品。生產(chǎn)出的原料可儲(chǔ)藏在恒溫倉(cāng)儲(chǔ)罐內(nèi)，在穩(wěn)定產(chǎn)品供應(yīng)的基礎(chǔ)上保障產(chǎn)品質(zhì)量。
Tips
1、牡丹鮮/干花瓣應(yīng)用方向：復(fù)配茶、牡丹鮮花餅等烘焙食品；牡丹花醬、巧克力、果凍等零食產(chǎn)品；酒類(lèi)產(chǎn)品；醋類(lèi)產(chǎn)品；制取牡丹花肽等成分。
2、牡丹花瓣凍干粉應(yīng)用方向：固體飲料、特殊膳食食品、壓片糖果、凝膠糖果、巧克力、軟糖、滋補(bǔ)膏方等。
作為國(guó)內(nèi)牡丹深加工領(lǐng)域的領(lǐng)軍企業(yè)，中資國(guó)業(yè)不僅有有機(jī)種植基地、現(xiàn)代化工廠，還建有專(zhuān)業(yè)研發(fā)中心，高精尖研發(fā)人員20余名，專(zhuān)業(yè)從事牡丹原料研發(fā)，持續(xù)突破技術(shù)難關(guān)。
此外，中資國(guó)業(yè)擁有食品經(jīng)營(yíng)和食品生產(chǎn)許可證，先后取得食用油、花茶、植物飲料、固體飲料等多類(lèi)別食品生產(chǎn)資質(zhì)，可積極響應(yīng)市場(chǎng)，并通過(guò)了ISO質(zhì)量管理體系、FSSC22000食品安全體系認(rèn)證、BRC食品安全全球標(biāo)準(zhǔn)，力爭(zhēng)以高標(biāo)準(zhǔn)要求制造高質(zhì)量產(chǎn)品。
從文人墨客筆下的“國(guó)色天香”
到備受市場(chǎng)歡迎的“健康密碼”
中資國(guó)業(yè)不斷以科技創(chuàng)新
書(shū)寫(xiě)著牡丹產(chǎn)業(yè)發(fā)展轉(zhuǎn)型升級(jí)
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